Sai Krok Esan / ไส้กรอกอีสาน

Pak Ped Tod / ปากเป็ดทอด

Moo Tod / หมูเส้นทอด

Peek Kai Tod / ปีกไก่ทอด

Tod Kratiem Pla Meuk / ปลาหมึกทอดกระเทียม

Kaeng Som Kung Hot-pot / แกงเหลืองใต้

Kaeng Juud Woon Sen Hot-pot / แกงจืดวุ้นเส้น

Tom Yum Nam Kon Hot-pot / ต้มยำน้ำใส

Po Taek Hot-pot / โป้ะแตก

Kai Tom Kamin Hot-pot / ไก่ต้มขมิ้น

Som Tum / ส้มตำ

Nam Tok Moo / น้ำตกหมู

Laab / ลาบ

Yum / ยำ

Yum Nua Yang / ยำเนื้อย่าง

Khua Kling / คั่วกลิ้ง

Phad Prik Keang Tai / ผัดเผ็ดพริกแกงใต้

Kai Jeow / ไข่เจียว

Kor Moo Yang / คอหมูย่าง

Pla Tod Nam Pla / ปลาอินทรีทอดน้ำปลา

Pla Tod Kratiem / ปลาทอดกระเทียม

Pla Neung Manao / ปลานึ่งมะนาว

Pla Muk Neung Manao / ปลาหมึกนึ่งมะนาว

Kung Chae Nam Pla / กุ้งแช่น้ำปลา